Cómo dar carne a la carne de su carne si no hay carne

NO HAY CARNE DURA CON MÁNOR.

Para el ama de casa, el problema de la carne era uno de los más importantes; si la compraba barata, era dura; si la quería tierna, había que pagar un precio alto.

Hoy, toda ama de casa puede servir en su mesa CARNE SIEMPRE TIERNA Y JUGOSA, aun tratándose de trozos muy baratos y de baja calidad; y tanto las personas de estómago delicado como las de deficiente dentadura podrán comerla y digerirla con gran facilidad.

El presupuesto diario de compra luce más, gastando menos.

Por unos céntimos puede usted transformar un filete de carne barata en un estupendo solomillo.*

Este es uno de los secretos de las amas de casa americanas, que lo aplican a todas las CARNES, AVES, CAZA, PESCADOS DUROS, como los calamares, etc. También es utilísimo para abreviar y asegurar una magnífica cocción en las legumbres.

La carne más dura preparada con Mánor resulta:
Extraordinariamente tierna.
Extraordinariamente fácil de digerir.
Extraordinariamente nutritiva y jugosa.

Diario Ya, 3 de junio de 1955. Si pinchan ustedes en la imagen, como siempre, podrán ver el anuncio completo y al detalle, pero esta vez queríamos que apreciasen en todo su espanto esta terrorífica ilustración, trasunto gráfico de cómo veían las amas de casa de la posguerra a sus seres más queridos, ya fuesen sus venerables padres o incluso el mismísimo rey de la casa, a la hora de llenar sus anhelantes buches de feroces carpantas. Como auténticos monstruos. La agonía cotidiana de tener que hacer la compra sin perras en un mercado de abastos sin abastos. Porque es que una no da abasto. Comida podrida. Trozos muy baratos y de baja calidad. Pescados duros. Estómago delicado. Deficiente dentadura.

Y es que aquí hemos pasado mucha hambre. Casi todos. Y anteayer, como quien dice. Eso sí, hoy la tele está llena de programas de cocina, pero no se engañen, se trata solamente de fetichizar una necesidad básica que se está poniendo, de nuevo, por las nubes. Como dice una amiga: ahora, con tener para el alquiler, el ADSL y la comida, ya hemos cubierto el presupuesto. Pues eso. Y de algo habrá que hablar, de entre esas tres cosas. Unos hablan de lo cara que está la vida, otros de lo que se descargan por internet, a nosotros nos ha tocado la triste faena de contar el resto. Si no lo quieren ver, no vengan.

*Valoren ustedes mismos la mísera perversidad de esta idea.